부산 세정 한치모밀쟁반

부산 세정 한치모밀쟁반 소 38,000

 내가 여행지 맛집을 찾는 기준 하나. 그곳(부산)에서만 먹을 수 있는 음식이면 좋겠다. 둘. 함께한 사람 모두 즐길 수 있는 음식이었으면 좋겠다.는 기준이 있다. 사실 나는 부산 밀면을 참 좋아하는데 함께한 일행이 밀면 같은 냉면류 음식을 즐기는 편이 아니어서 비슷한 음식을 찾아보니 찾게 되었다. 모밀에 한치라 맛없을 수 없는 조합이기도 하고 한치모밀을 검색해 봤더니 정말 이곳 부산 말고는 파는 곳이 없어 보인다. 부산에서만 먹을 수 있는 음식인거다 ~ 이예~  내 맛집 선정 기준에 부합하고 정말 맛있어 보인다. 오늘 저녁은 너로 정했다!

 나는 평일 오후 5시 10분쯤 도착하였다. 멀리서 보니 철?문이 닫혀 있어 닫았나?싶었는데 앞에 사람들이 줄 서 있었다. 3팀정도 있었던 거 같다. 줄을 서니 직원분이 오셔서 인원이랑 메뉴 정도를 적어 가셨다. 그리고 5시 30분이 되자 문이 촤르르륵! 하고 열렸다. 오호 ~ 온 순서대로 차례차례 들어가니 자리를 안내해 주신다. 제일 밖 쪽에 앉아서 내부 사정은 잘 모르겠는데 대략 6,7개의 테이블이 있는 거 같다. 

안내받은 자리 깔끔하게 세팅되어 있는 자리와 수저와 앞접시, 미역초무침?, 사라다, 후르츠 칵테일 그리고 땅콩, 메추리알, 아기방울토마토.
땅콩, 메추리는 모밀이랑 같이 먹어도 맛있다.

되게 맑은 어묵국물 맛이 난다. 찾아보니 재첩국?인가? 잘 모르겠는데 은근 맛있어서 계속 손이 간다. 맛있다.

10분쯤 기다리니 메인인 한치모밀국수가 나왔다 ! 우와... 저 하얀거 양파 같은데 모두 한치시다... 음식을 내어주시면

바로 다른 직원분이 오셔서 섞섞 섞어주신다. 빠르게 찍어야 한다. 

우와~~~~~ 양이 생각보다 많다. 상추, 오이, 배, 모밀면, 한치 정도가 들어있는 거 같다. 진짜 맛있게 생겼다.

와 진짜 너무 맛있다. 한치가 정말 많이 들어 있어서 한번 집어 먹을 때마다 면5:한치5 비율로 잡힌다. 쫄깃쫄깃 새콤 달콤 매콤 아삭아삭... 정말 맛있다. 

양이 생각보다 넉넉하다. 여자 3명이 와서 소에 비빔밥? 추가해 먹어도 적당히 배부르고 좋을 거 같다. 전체적으로 굉장히 만족스러운 식사였다. 다음에 부산에 온다면 또 올 것이고 부산 맛집 추천을 해준다면 꼭 이야기할 거 같다. 사진 보니까 다시 먹고 싶어서 혹 주변에 비슷한 메뉴 없나 찾아봤는데 없다T^T... 부산에 간다면 꼭 먹기... 약속?

* 주소: 부산중구 중구로33번길 45 / 지번) 부산 중구 부평동2가 66-19
* 전화번호 : 051-241-5216
* 영업시간 : 월~목 17:30-1:00/금, 토17:30-1:00/일 휴무
* 주차 - 불가